海带有什么好处?

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    海带含有很多矿物质元素,所以食用的好处有很多,海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰等功效。

    海带有什么好处?

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    海带营养价值很高,可以补充碘还可以清理肠道垃圾,排毒养颜,它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。

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    海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。专家们发现,海带中的“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯,阻止动脉血管内膜粥样硬化斑块的形成与发展,还有抗凝血作用。在含动物脂肪的膳食中加些海带同煮,会使脂肪在人体内的积蓄趋向于皮下和肌肉组织,而不会在心脏、血管和肠壁停积。因此,常吃海带可以预防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白内障等疾病。此外,海带中的褐藻氨酸还有降血压的作用。

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    海带虽然有很多的好处,但海带含有丰富的碘,所以如果吃过多的海带会导致甲状腺肿大,引起心慌,多食,血压升高等症状。海带性寒凉,会加重脾胃虚寒的症状,导致胃胀,腹泻等不良后果。大家还是要注意适量的饮食。


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