红提的营养价值与功效及食用禁忌

红提的营养价值与功效及食用禁忌

红提,在美国叫提子,是葡萄的一种,也叫红地球、晚红、红提子,原产于美国加州,我国红提主要产区在陕西、新疆、宁夏、云南、甘肃、昌黎等地。红提性平,味甘、酸,营养十分丰富,且药用、保健作用都十分明显,被列为世界四大水果之首。常吃红提的好处很多,下面小编就为大家分享关于红提的营养价值和食用功效及食用禁忌。

营养价值

红提色泽艳丽,一般是红色或者紫红色,肉质脆硬,吃起来非常甜。红提中含有大量的糖分,占红提总质量的20%左右,主要是葡萄糖和果糖,能很快被人体吸收并转化为能量。红提中还含有多种维生素和氨基酸、蛋白质、苹果酸、柠檬酸以及微量元素钙、钾、猛、钠等,经常食用可以益气补血、强筋健骨、安神除烦、生津止渴、养颜护肤,对手脚冰凉、气血虚弱、气短乏力有治疗作用。

红提的食用功效

补血

红提中富含维生素B12,它可以抵抗恶性贫血,提高身体机能。

消炎杀菌

红提中含有天然聚合苯酚,这种物质能与病菌中的蛋白质化合,让其失去传染疾病的能力,对肝炎病毒和脊髓灰白质及其他一些病毒有较好的杀灭作用。

安神除疲劳

红提中含有大量葡萄糖和果糖,极易被人体吸收并迅速转化成能量,快速恢复体力,消除疲劳。

防癌降低心血管疾病

红提中含有白藜芦醇,它是一种生物性很强的天然多酚类物质,对降低血小板聚集、预防动脉粥样硬化和心血管疾病有一定作用。

抗衰老

红提中富含原花青素类黄酮,它具有强抗氧化性,可以清除体内自由基,从而延缓衰老。类黄酮还可以抑制有害的低密度脂蛋白的产生,降低冠心病。

增强免疫力

红提中含有多种维生素、氨基酸、有机酸和葡萄糖以及人体所需的微量元素,常吃有助于补益身体。

红提的食用禁忌

糖尿病患者不宜吃,因为红提含糖量很高,吃了会加重病情。

脾胃虚寒、便秘者不宜多食,红提鞣酸含量较高,一次吃太多容易消化不良,还会引起内热。

红提中富含能被人体直接吸收的葡萄糖,吃太多红提会摄入大量糖分,易堆积在体内形成脂肪导致肥胖。


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